De roosjes van bladerdeeg met courgette zijn een eenvoudig en snel voorgerecht om te bereiden en zeer smakelijk. Je kunt ze van tevoren bereiden en koud of lauwwarm serveren, perfect om mee te nemen voor een picknick met vrienden. Slechts een paar eenvoudige ingrediënten zijn nodig om dit smakelijke voorgerecht te maken. Veel plezier met het maken van de roosjes van bladerdeeg met courgette, ook samen met je kinderen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de roosjes van bladerdeeg met courgette
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 1/2 courgette
- 1 n.b. zout
- 1 n.b. versgemalen peper (ik gebruik een mix van korrels)
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
Handige hulpmiddelen voor het maken van het recept
- 1 Gekartelde snijwiel
- 1 Mandoline
- 1 Muffinvorm
Bereiding van de roosjes van bladerdeeg met courgette
Rol het bladerdeeg uit. Snijd er 6 stroken van de lange kant af met behulp van het deegsnijwiel.
Doe op elke strook een snufje zout, een beetje peper en een druppel olijfolie.
Maak de courgette schoon, was en snijd ze fijn. Leg de plakjes courgette op de bladerdeegstroken zodat ze ongeveer 1/2 cm boven de rand uitsteken
Rol van de smalle kant op en plaats de roosjes in de muffinvorm (of eventueel in wegwerpvormpjes), zorg ervoor dat je de sluitrand licht aandrukt en dichtmaakt.
Verwarm de oven voor op 250° en bak in een voorverwarmde oven, bak ongeveer 40/45 minuten, afhankelijk van de oven. Controleer altijd het bakken en als ze mooi goudbruin zijn, haal de roosjes uit de oven en laat ze afkoelen of afkoelen voordat je ze serveert, smakelijk eten!
Roosjes van bladerdeeg met courgette
Handige tips
De roosjes van bladerdeeg met courgette zijn ideaal om te serveren als lauwwarm of koud voorgerecht, perfect voor een picknick. In plaats van courgette kun je ook dun gesneden aubergines of paprika’s gebruiken.
