Smeltende kipfilet gemakkelijk en snel, een hoofdgerecht dat je lunch en diner zal redden, de smeltende kipfilet is in een mum van tijd klaar en in een paar minuten gekookt en klaar om geserveerd te worden, heet en dampend! Een uitstekend hoofdgerecht dat altijd geliefd is bij jong en oud, en ze zullen zelfs om een tweede portie vragen, dat garandeer ik je!
Andere geweldige recepten met kip:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de smeltende en snelle kipfilet
- 220 g kipfilet (in niet te dunne plakjes)
- 80 g gekookte ham (in plakjes)
- 50 g emmentaler (smeltend in plakjes of andere soortgelijke kaas)
- 15 g boter
- 1 snufje zout
- n.v.t. bloem 00
Gereedschappen
- Pan
- Tang
- Dienblad
- Keukenweegschaal
- Deksel
Bereiding van de smeltende en snelle kipfilet, ook erg smakelijk!
Leg de plakjes kipfilet op het werkoppervlak en bestrooi ze lichtjes met zout aan beide kanten.
Laat de boter op laag vuur in de pan smelten.
Terwijl de boter smelt, bestuif alle plakjes kipfilet met bloem, gebruik een dienblad om de bloem op te leggen.
Doe de met bloem bestoven plakjes in de pan met de gesmolten boter en laat ze 4 minuten aan elke kant koken, draai halverwege met een tang.
Na 8 minuten leg je eerst de gekookte ham en daarna de kaas boven op de kipfiletplakjes, dek af en laat koken met de deksel op hoog vuur gedurende 3/4 minuten, totdat de kaas gesmolten is. Serveer dan de smeltende en dampende kipfilet!
