- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 9
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 70,29 (Kcal)
- Koolhydraten 7,95 (g) waarvan suikers 4,51 (g)
- Eiwitten 1,32 (g)
- Vet 3,88 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
- Vezels 0,14 (g)
- Natrium 59,48 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
VARIATIES
Je kunt gehakte en geroosterde hazelnoten of pistachenoten aan de truffels toevoegen.
Je kunt de truffels in cacao rollen in plaats van in suiker.
Je kunt het truffelmengsel op smaak brengen met oploskoffie.
Je kunt het mengsel bereiden als een chocoladesalami en het vervolgens in plakjes serveren.
Je kunt de truffels bedekken met een laagje gesmolten witte chocolade.
