Je zult dol zijn op de tiramisu light, het is perfect voor iedereen en vooral als je niet van te zoete desserts houdt of om gezondheidsredenen op je suikerinname moet letten, dan is dit echt iets voor jou, geen suiker, geen rauwe eieren, met enkele eenvoudige ingrediënten wordt dit dessert een must-have voor je diners of heerlijke snacks, je zult er gek op zijn!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de tiramisu light
- 250 g koemelk ricotta (light)
- 150 g Griekse yoghurt 0% vet
- 50 g droge koekjes (zonder suiker)
- 1 koffie (lange espresso)
- 1 theelepel stevia
- naar smaak ongezoet cacaopoeder
Nuttige gereedschappen
- Kom
- 5 Schaaltjes
- Lepel
- 4 Theelepels
- Keukenweegschaal
- Voedselfolie
Bereiding van de tiramisu light
Begin met het zetten van een lange espresso en laat deze afkoelen in een glazen kom.
Doe de ricotta, Griekse yoghurt en stevia in een kom en meng met een lepel tot een zeer romig mengsel.
Dompel de koekjes snel in de koffie en leg ze op de bodem van de schaaltjes totdat ze op zijn.
Giet het romige mengsel in elk schaaltje totdat het op is, strijk glad met de achterkant van een lepel, bedek elk schaaltje met voedselfolie en zet het minstens 3 uur in de koelkast.
Verwijder bij het serveren van de tiramisu light de voedselfolie van de schaaltjes en bestrooi met ongezoet cacaopoeder, serveer aan tafel en geniet van dit schuldvrije dessert!
Notities
Lees mijn recensie van de capsulekoffiemachine De’Longhi EDG 155.BG Mini Me
