Tips

U kunt de botercookies met koffie bewaren door ze in keukenpapier te wikkelen en in een diepvrieszak te doen (als ze die dag niet verdwijnen!).

U kunt het deeg bereiden en het tot 24 uur in de koelkast bewaren, hoe langer het in de koelkast rust, hoe beter!

Als u ervan houdt, kunt u gehakte en geroosterde hazelnoten toevoegen aan het lichte deeg.

U kunt chocoladedruppels toevoegen aan het donkere deeg.