De ravioli van bladerdeeg met ham en gorgonzola zijn een zeer eenvoudig te maken voorgerecht, maar vooral heerlijk. Je hebt namelijk slechts drie ingrediënten nodig om een fingerfood op tafel te zetten dat je gasten zal verrassen!
Ook deze keer raad ik je aan om het recept te proberen en zoals altijd kijk ik uit naar jullie meningen op mijn Instagram @isaporidicasa.
Klaar om te beginnen? Ik wacht op je in de keuken en op mijn Facebook pagina HIER
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 16 ravioli
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (Rond)
- gorgonzola
- gekookte ham
- 1 eidooier
Gereedschappen
- Ronde uitsteker van 5 cm
Stappen
Rol het bladerdeeg uit en steek er rondjes uit met een diameter van 5 centimeter, met behulp van de uitsteker
Leg in het midden van elk rondje een stukje gorgonzola, of een andere zachte kaas
Voeg vervolgens de gekookte ham toe
Vouw de schijfjes dubbel om halve maantjes te vormen
Breng de twee punten samen, door ze te vouwen zodat je bladerdeegravioli krijgt
Plaats de ravioli op de bakplaat bekleed met bakpapier, bestrijk met de overgebleven eidooier en bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 10 minuten, totdat ze goudbruin zijn
