De kip en zanderige courgettes is een tweede gang die bij mij thuis vaak wordt bereid, het is snel te maken en vooral is het echt heerlijk, het geheel met een handvol ingrediënten. Ik raad het je aan!
Ook deze keer heb ik de videorecept voor jullie gemaakt! Je vindt het HIER op Tik Tok of HIER op Instagram. Zorg ervoor dat je me volgt als je dat nog niet hebt gedaan!
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g kipfilet
- 3 courgettes
- 40 g Parmezaanse kaas
- 60 g paneermeel
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- zout
- peper
- extra vierge olijfolie
Gereedschap
- Kom
- Snijplank
Stappen
Snijd de courgettes in kleine blokjes en de kipfilet in stukjes
Doe de courgettes met de kip in de kom, besprenkel met een beetje olie, voeg gehakte knoflook en peterselie toe, het paneermeel en de Parmezaanse kaas. Breng op smaak met zout en peper en meng goed.
Bekleed de bakplaat met bakpapier, leg daarop de kip met de courgettes en verdeel gelijkmatig. Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 25 minuten, halverwege de baktijd roeren. Aan het einde zou je goudbruine en zachte zanderige kip en courgettes moeten krijgen. Eet smakelijk!
Je vindt de videorecept HIER op mijn Instagram-profiel @isaporidicasa
