De spiesjes met groenten en feta zijn een gezond en authentiek idee voor een zomers hoofdgerecht dat direct bereid kan worden als hoofdgerecht, maar ook koud geserveerd kan worden tijdens het aperitief.
Gemaakt met slechts 3 ingrediënten, ik weet zeker dat je ervan zult houden!
Ik hoop dat je ze lekker vindt en ik kijk ernaar uit om je mening te horen op mijn Instagram @isaporidicasa! Wil je zien hoe ik de spiesjes met groenten en feta heb gemaakt? Je kunt de videorecept vinden op mijn Tik Tok profiel HIER of op mijn Instagram @isaporidicasa HIER
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 SPIESJES
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Grieks
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 250 g feta
- 1 courgette (Groot)
- 250 cherrytomaatjes
- 1 teentje knoflook
- basilicum
- gedroogde oregano
- 30 ml extra vierge olijfolie
- zout
- peper
Hulpmiddelen
- 6 Spiesjes
- Ovenschaal
Bereiding van de spiesjes met groenten en feta
Was de groenten, snijd vervolgens de courgette in plakjes en de feta in blokjes
Pel het teentje knoflook en hak het fijn samen met de basilicumblaadjes. Doe de gehakte ingrediënten in een kom met olie, zout en peper en meng.
Rijg de spies door de cherrytomaatjes af te wisselen met de courgetteplakjes en de feta
Giet een scheutje olie op de bodem van de ovenschaal, leg de spiesjes erop. Bestrijk met de zojuist bereide dressing, bestrooi met gedroogde oregano en bak in de oven op 180° voor ongeveer 20-25 minuten. Serveer op tafel met tzatziki saus en eet smakelijk! Als je wilt, vind je de videorecept HIER op mijn TikTok profiel @isaporidicasa
