Opmerkingen

Als je geen verse peper hebt, kun je deze vervangen door gemalen gedroogde peper.

De arrabbiata-saus kan in de koelkast worden bewaard, afgesloten in een pot, voor 2 – 3 dagen.

Als je dit recept lekker vond, kunnen ook de Siciliaanse varkenssaus of de Inktvis-saus of de Saus met worst je interesseren.

Als je dit recept lekker vond, kunnen ook de Siciliaanse varkenssaus of de Inktvis-saus of de Saus met worst je interesseren.