Notities

Je kunt de room een ander aroma geven, bijvoorbeeld door sinaasappelschil te gebruiken in plaats van citroenschil, of je kunt het op smaak brengen met een zakje vanille of een ander aroma naar eigen smaak, waar het recept om vraagt.

Je kunt, als je wilt, ook je banketbakkersroom op smaak brengen met geraspte citrusvruchtenschil, gebruik in dit geval echter de helft, dat wil zeggen, de schil van 1/2 sinaasappel of 1/2 citroen.

Als je dit recept lekker vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in de Banketbakkersroom zonder eieren of de Banketbakkersroom met weinig eieren of de Slimme room met ijs.