Notities

Citroensalade past goed bij wit vlees en vis.

Ik heb gebakken zwarte olijven gebruikt, maar je kunt ze vervangen door Taggiasca-olijven.

Ik heb de olijven heel gelaten, maar je kunt ze openen en de pit verwijderen als je dat wilt.

Lees ook: Citroensalade met lente-uitjes en ansjovis.