Munt panna cotta, een frisse en smakelijke dessertlepel geschikt om te serveren na een maaltijd of als tussendoortje. De munt panna cotta is bijzonder geschikt voor de zomerperiode, vanwege de frisse smaak door het gebruik van munt siroop. Maar dat neemt niet weg dat het ook in de winter geserveerd kan worden, zoals een klassieke panna cotta.
Andere recepten die je misschien leuk vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 5 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor Munt panna cotta
- 390 g verse room
- 70 g volle melk
- 130 g munt siroop
- 8 g gelatineblaadjes (vislijm)
Benodigdheden
- Vormen voor pudding
Notities
De vormen die ik heb gebruikt maken het heel gemakkelijk om de panna cotta te ontvormen. In principe doe je het zo: je haalt het grootste deksel van de vorm af, plaatst het schoteltje in plaats van het deksel en draait de vorm om. Dan haal je het andere deksel eraf, dat nu bovenop zit, en het dessert komt eruit en ligt op het schoteltje. Als je dit type vorm niet hebt en een normale gebruikt, dompel de vorm dan een paar seconden in kokend water en ontvorm de panna cotta meteen op het schoteltje.
Als je besluit om de chocoladetopping te gebruiken, raad ik aan om het te maken volgens het recept dat je HIER kunt vinden. Alternatief kun je de kant-en-klare topping kopen in alle supermarkten.
Als je dit recept leuk vond, dan zijn misschien ook de Amandelgelei of de Watermeloengelei of de Tiramisu in een kopje interessant voor je.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links inbegrepen.
