De appeltaart in een mok is een zachte, vochtige, smakelijke en lichte lekkernij die uw ontbijt zal verbeteren. Het wordt in vijf minuten bereid en in twee minuten gekookt als u een magnetron heeft. Even samenvatten: gemakkelijk, snel, zonder eieren, een snufje suiker, weinig ingrediënten om te mengen en het is klaar. Beter dan dit kan niet. Als u de appeltaart in een mok nog smakelijker wilt maken, voeg dan na het koken wat hazelnootpasta toe.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1 Stuk
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 36 g bloem
- 1 theelepel bruine suiker
- 35 g haver plantaardige drank
- 12 g rijstolie (of een andere plantaardige olie naar keuze)
- 1/2 theelepel bakpoeder voor zoetwaren
- 1 theelepel vanille-extract (of vanilline)
- naar smaak kaneel
- 2 partjes appel in blokjes
Benodigdheden
- 1 Kom
- 1 Handgarde
- 1 Mok witte mok
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Magnetron Whirlpool
Stappen
Meng in een kom met een garde bloem, suiker, bakpoeder, olie, plantaardige drank, kaneel en vanille goed door elkaar tot je een glad en klontvrij beslag krijgt. Voeg de in kleine blokjes gesneden appel toe (ik had een kleine appel en gebruikte twee partjes, maar als de appel groot is, gebruik er dan maar één), meng zodat het met het beslag wordt gemengd. Vet en bloem een mok of kom die geschikt is voor gebruik in de magnetron (u kunt ook een bakspray gebruiken) en giet het beslag erin. Bak in de magnetron op maximaal vermogen (bij mij 900 W) gedurende twee minuten. Serveer de appeltaart in een mok warm en met een bolletje Griekse yoghurt.
Opmerkingen
Mug cakes gebakken in de magnetron moeten onmiddellijk worden gegeten. Bewaar ze niet omdat ze te droog en rubberachtig worden.
Als uw magnetron niet 900 W bereikt, bak op 500 W gedurende drie minuten, maar controleer de gaarheid en voeg eventueel telkens dertig seconden toe totdat het gaar is.
Als je geen magnetron hebt, kun je bakken in een hetelucht friteuse op 200 °C met de functie voor zoetwaren gedurende 8 minuten.
