De bladerdeegvlinders zijn heerlijke knapperige chocolaatjes die super eenvoudig en snel te maken zijn. Ik weet zeker dat een rol bladerdeeg ook bij jullie nooit in de koelkast ontbreekt. Het is handig. Het lost duizend situaties op. Of het nu hartige of zoete bereidingen zijn, bladerdeeg maakt altijd indruk. Deze keer maken we het zoet. Want een zoetigheidje bij de koffie kan je niet weerstaan. Dus neem aantekeningen, maar het kost meer tijd om ze op te schrijven dan om deze bladerdeegvlinders te maken.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol rechthoekig bladerdeeg
- 1 eetlepel hazelnootcrème (rijkelijk)
- q.b. chocolade druppels
- q.b. suikerkorrels
- 1 ei (om te bestrijken)
Gereedschappen
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Herbruikbaar bakpapier
- 1 Keukenborstel
Stappen
Rol het bladerdeeg uit en prik er met een vork gaatjes in. Verdeel de hazelnootcrème over de helft van het deeg. Ik gebruikte een flinke eetlepel. Voeg ook de chocoladedruppels toe. Je kunt kiezen voor de chocolade die je wilt of wat je in huis hebt: ook de tweekleurige eitjes van de kinderen, gianduiotti of grof gehakte chocoladetabletten zijn prima. Vouw het overgebleven deeg over de chocolade en sluit de randen goed door ze met de tanden van een vork aan te drukken. Verdeel de verkregen rechthoek in vier delen en draai elk stuk in zichzelf. Leg ze op de bakplaat bedekt met bakpapier of de specifieke herbruikbare bakmatten, bestrijk de vlindertjes met het losgeklopte ei, strooi de suikergranulaat erover en bak in de voorverwarmde oven op 190°C gedurende 15-20 minuten. Indien gewenst bestrooien met poedersuiker.
