De feta hapjes in heteluchtfriteuse zijn een heerlijke snack perfect voor een aperitief of een uitstekend voorgerecht vergezeld van een goede witte wijn of een lichte alcoholvrije cocktail. Maar de feta hapjes in heteluchtfriteuse zijn ook heerlijk om toe te voegen aan salades of koude gerechten in de zomer. Ze zijn heel eenvoudig te bereiden en je kunt kiezen of je ze wilt paneren met paneermeel zoals ik deed of met verkruimelde cornflakes voor een nog krokanter effect.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Heteluchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g feta in blokjes
- 1 ei
- q.b. paneermeel
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 2 Schalen
- 1 Mini garde
- 1 Heteluchtfriteuse Cosori
- 1 Oliespray
- 1 Geperforeerd bakpapier voor heteluchtfriteuse
Stappen
Giet de feta af van zijn rijpingsvloeistof. Zet het tien minuten in een kom met koud water. Deze stap is optioneel. Het dient alleen om de sterke smaak van feta een beetje te verzachten en is niet nodig als u en uw gasten van een intensere smaak houden. Klop het ei in een kom en dompel de fetablokjes erin, rol ze vervolgens in paneermeel. Plaats ze op het rooster van de heteluchtfriteuse met de speciale geperforeerde bakpapier, bespray ze met een beetje extra vergine olijfolie en bak ze gedurende vijftien minuten op 180 °C. U kunt de fetablokjes naturel serveren of bestrooien met acaciahoning.
Notities
Ik geef de voorkeur aan feta in blokjes, maar voor deze bereiding is ook het klassieke blok dat in blokjes wordt gesneden prima.
