De gemarineerde primo sale is een eenvoudig voorgerecht dat in een paar minuten wordt bereid. Je kunt het, of beter gezegd, moet het van tevoren maken en in de koelkast laten marineren. En als je de gemarineerde primo sale op tafel zet met geroosterd brood erbij, is het perfect!
Bron van het recept: Makkelijk met smaak november 2024.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g primo sale kaas
- 80 g Taggiasche olijven (of uit Gaeta)
- 4 zongedroogde tomaten in olie
- n.v.t. rozemarijn
- n.v.t. extra vierge olijfolie
Gereedschappen
- 1 Snijplank
- 1 Keukenmes
- 1 Kom
- 1 Herbruikbare stoffen deksel
Stappen
Snijd de primo sale in blokjes. Doe ze in een kom, voeg de olijven en de uitgelekte en met het mes in reepjes gesneden zongedroogde tomaten toe. Breng op smaak met een paar takjes rozemarijn en overgiet met een royale hoeveelheid extra vierge olijfolie. Meng voorzichtig om de ingrediënten te combineren. Dek de kom af met een herbruikbare stoffen deksel of plasticfolie en zet hem minstens drie uur in de koelkast voordat je hem op tafel serveert.
