Notities

In deze inhoud zijn een of meer affiliate-links aanwezig.

U kunt de olie vervangen door 150 gram gesmolten boter.

U kunt de melk vervangen door een plantaardige drank naar keuze.

U kunt de espresso vervangen door twee eetlepels oploskoffie.

U kunt de suiker met 100 gram verhogen als u een zoetere cake wilt, vooral als u oploskoffie gebruikt.

U kunt versieren met een koffietopping, verkregen door 200 gram poedersuiker en 25 gram hete koffie in een kom te mengen. Als het te vloeibaar is, kunt u meer suiker toevoegen, en als het te dik is, kunt u de hoeveelheid koffie verhogen.

Op de blog vindt u ook een versie van de gemarmerde koffiecake onder de “recepten zonder” speciaal voor mensen met intoleranties: tweekleurige koffiecake.