De gevulde kippenrolletjes met spek en asiago, smakelijk, heerlijk en smeuïg zijn een verrukkelijk hoofdgerecht. Te bereiden met dunne plakjes kipfilet zijn ze ongetwijfeld een smakelijk recept dat de kipfilet aantrekkelijk maakt. Laten we samen kijken hoe we de gevulde kippenrolletjes maken.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 8 plakjes kipfilet (dun)
- 8 plakjes spek
- 4 plakjes verse asiago
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschappen
- 1 Lage Braadpan
Stappen
Leg de plakjes kipfilet op het werkblad. Leg op elk plakje kip een plakje spek en een halve plakje asiago. Rol de kipfiletplakjes strak op en zet vast met houten spiesjes. Breng op smaak met zout en bak ze in de pan met de extra vergine olijfolie, beginnend aan de naadzijde om deze te verzegelen, draai de rolletjes zodat ze aan alle kanten goudbruin worden. Blus met witte wijn en laat het op hoog vuur verdampen. Verlaag dan het vuur en kook de rolletjes afgedekt nog 3/4 minuten. Serveer ze warm.
