Het hazelnootijs, fris, romig, lekker, perfect om te genieten in een hoorntje of beker met hazelnootkrokantjes en een chocoladetopping, is heerlijk. Om het te bereiden heb je pure 100% hazelnootpasta nodig, die je gemakkelijk online of in de supermarkt kunt vinden, maar als je zin hebt, kun je met een krachtige blender ook je eigen hazelnootpasta maken. Verder melk, room, suiker en natuurlijk de Ninja Creami. Laten we de keuken in gaan om samen het hazelnootijs te maken.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Dag
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
Met deze hoeveelheden krijg je twee potjes zoals die meegeleverd met de machine.
- 600 ml volle melk
- 250 ml verse room
- 170 g suiker
- 3 eetlepels 100% hazelnootpasta
Gereedschappen
- 1 Hoogzijdige pan
- 1 Handgarde
- 1 Ninja Creami IJsbereider
Stappen
Verwarm de melk op het fornuis of in de magnetron (het moet alleen lauw zijn) en voeg dan de suiker toe en roer tot deze goed is opgelost. Voeg de room langzaam toe en vervolgens de hazelnootpasta. Meng goed met een garde zodat de hazelnootpasta oplost en goed mengt met de andere ingrediënten. Giet de verkregen basis in twee potten zoals die meegeleverd met de machine. Bedek met het deksel en zet 24 uur in de vriezer. Zorg ervoor dat de potten op een vlakke ondergrond staan en dat de room erin goed vlak is.
Na de rusttijd haal je een pot tegelijk uit de vriezer, verwijder het deksel en controleer of het mengsel niet scheef bevroren is. Plaats de bak met het ijs in de buitenste kom van de machine. Installeer de messen aan de bovenkant van het buitenste deksel en bevestig ze goed. Plaats het deksel op de kom met het ijs en draai het met de klok mee om het te vergrendelen. Plaats de kom op de motorbasis en vergrendel deze op zijn plaats. Wanneer hij goed zit hoor je een klik.
Selecteer het ICE CREAM startprogramma om de verwerking te starten. Aan het einde van de verwerking zullen alle vier de streepjes van de voortgangsbalk knipperen en vervolgens uitgaan. Verwijder de kom van het apparaat en haal de bak met het zachte ijs eruit dat klaar is om te worden geserveerd en genoten.
Herhaal op dezelfde manier met het tweede potje.
Notities
Als er ijs overblijft, bewaar het in de vriezer en bij het volgende gebruik, als het te hard is (maar dat is bij mij nooit gebeurd), volstaat het om het opnieuw in de machine te plaatsen en op de re-spin knop te drukken.
