De ontbijtdonuts zijn heerlijke lekkernijen om in melk te dippen: delicaat, zacht, geurig vanille zijn ze gemaakt met het deeg dat ik gewoonlijk gebruik voor wafels. Ik had een beetje over en heb geprobeerd het te bakken in een donutvorm. Heel gemakkelijk en snel zullen de ontbijtdonuts je veroveren!
Mis het niet
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6Stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 g suiker
- 250 g bloem
- 100 g boter
- 125 ml melk
- 1 zakje vanilline
- 1/2 zakje bakpoeder
Gereedschap
- 1 Kitchen Aid Artisan Mixer
- 1 Taarttester
- 1 Koelrek voor gebak
- 6 10 cm donutvormpjes
Stappen
Werk de zachtere boter op kamertemperatuur met de suiker, voeg de vanilline toe, en voeg dan het ei toe nadat je het lichtjes hebt geklopt. Voeg ook de bloem en het bakpoeder toe en tenslotte beetje bij beetje de melk. Verdeel het beslag in de beboterde en bebloemde vormpjes (je kunt ook de lossingsspray gebruiken) en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende twintig minuten of totdat ze goudbruin zijn. Controleer de gaarheid met een prikker en haal ze uit de oven als ze gaar zijn. Laat ze een paar minuten afkoelen, haal ze dan uit de vormpjes en laat ze afkoelen op een rooster alvorens te serveren.
