Notities

De croissants blijven een paar dagen houdbaar op kamertemperatuur in een luchtdichte container. Ze kunnen ingevroren worden. Ze kunnen zowel voor het bakken (door een theelepel smeerbare crème of jam toe te voegen) als na het bakken eenvoudig doorgesneden worden om ze te vullen.

Als het deeg te zacht is om te hanteren, laat het dan in een kom, dek het af en plaats het een half uur in de koelkast.

In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.