De tulband met sinaasappelsap is zacht, vochtig, geurend, perfect om te dippen tijdens het ontbijt of als snack met een heerlijke hete thee. Simpel zoals ik het graag heb. En als het voor jou niet zoet genoeg is, kun je aan deze tulband met sinaasappelsap chocoladestukjes toevoegen.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 250 g suiker
- 300 g bloem 0
- 100 ml rijstolie (of een andere plantaardige olie naar keuze)
- 160 ml versgeperst sinaasappelsap
- 1 zakje bakpoeder
Gereedschap
- 1 Mixer Kitchen Aid Artisan
- 1 Vorm tulband 24 centimeter
- 1 Prikker Cake tester
- 1 Koelrek voor gebak
Stappen
Meng de eieren met de suiker tot ze wit en schuimig worden, voeg de gezeefde bloem toe, het sinaasappelsap, de rijstolie of de gekozen olie, en tot slot het bakpoeder. Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm met een diameter van 24 centimeter (ik heb deze stap overgeslagen omdat mijn vorm een perfecte antiaanbaklaag heeft). Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35-40 minuten. Controleer of het gebak gaar is met een cake tester of een houten prikker. Als het gebak gaar is, komt deze er droog uit. Haal het gebak uit de oven en de vorm en laat het afkoelen op een koelrek voordat je het in plakken snijdt.
