Accordeon aardappelen met Clai boerenworst en gesmolten kaas, een compleet gerecht perfect voor elke gelegenheid, niet alleen als bijgerecht te serveren maar ook als smakelijke aanvulling bij een aperitief. Voor de bereiding heb ik de Clai boerenworst gebruikt, een hoogwaardige worst gemaakt met alleen magere varkensvlees van de geselecteerde Clai keten, zorgvuldig schoongemaakt. Gevuld in natuurlijke darm, met de hand gebonden, heeft het een uitnodigende en smakelijke smaak. Aan de boerenworst worden reepjes spek toegevoegd, bevat geen gluten en is zonder melk en derivaten. Je vindt de Clai producten in de Clai winkels en bij hun retailers, en bovendien kun je ze op Amazon vinden, via deze link kun je de boerenworst
Ik raad je aan om al mijn recepten met Clai producten te bekijken die ik in het verleden heb bereid, je zult zeker andere smakelijke ideeën vinden om te proberen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 Aardappelen (middelgroot)
- Clai Boerenworst
- Gerookte Provola
- Zout
- Peper
- Extra vierge olijfolie
Clai Charcuterie
- Mix Charcuterie
- Salame Bellafesta
- Salame Contadino
Bereiding
We beginnen met het bereiden van de Accordeon aardappelen met Clai boerenworst, was de aardappelen goed en kook ze zonder te schillen in de stoom of, als je geen stoommandje hebt, kook ze 10 minuten, ze moeten nog stevig zijn anders breken ze als je gaat snijden
Snijd ondertussen de boerenworst en de gerookte provola in plakken.
Haal de aardappelen uit de pan en maak met een scherp mes inkepingen zonder de basis van de aardappel te bereiken, anders snijd je hem door en krijg je het gewenste effect niet.
Vul nu elke snee afwisselend met de plakken provola en worst. Verwarm de statische oven voor op 180°C, leg de aardappelen op een bakplaat of ovenschaal, breng op smaak met zout en peper en voeg een scheutje extra vierge olijfolie toe. Als de oven warm is, bak dan gedurende 15 minuten. Je kunt deze laatste stap ook in de magnetron doen om de bereiding te versnellen, zet de magnetron op 750°C met grillfunctie en bak 10 minuten
Wanneer de Accordeon aardappelen met Clai boerenworst klaar zijn, haal ze uit de oven en serveer ze heet
