Aubergine schnitzels in de airfryer, een eenvoudig bijgerecht dat je in korte tijd bereidt en je serveert een lichte maaltijd op tafel omdat het niet gefrituurd is en het een knapperige en droge korst heeft dankzij het koken in de airfryer. De kooktijd van de aubergine schnitzels in de airfryer kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt. Dit is de AIRFRYER die ik gebruik. Ik raad je aan om 50 RECEPTEN VOOR DE AIRFRYER te bekijken en alle recepten met de airfryer, je zult zeker andere smakelijke gerechten vinden om te proberen. Laten we nu bekijken hoe je de aubergine schnitzels in de airfryer maakt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je aan om ook deze recepten met aubergines gekookt in de airfryer te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 aubergine
- q.b. bloem
- q.b. paneermeel
- 2 eieren
- sprays extra vergine olijfolie
- q.b. zout
Gereedschappen
- Papieren bakvormen voor airfryer
- Oliespray
- Airfryer
- Bakpapier voor airfryer
Hoe maak je aubergine schnitzels in de airfryer
We beginnen met het bereiden van de aubergine schnitzels in de airfryer. Was de aubergine, snijd de uiteinden af en snijd deze in plakjes van ongeveer een halve centimeter dik.
Doe de eieren in een kom en klop ze met een vork. Doe wat bloem in een bord en paneermeel in een ander bord.
Haal de aubergineplakken eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en tenslotte door het paneermeel.
Leg de aubergine schnitzels in het mandje van de airfryer, waarin je een vel geperforeerd bakpapier dat geschikt is voor de airfryer hebt gelegd.
Spuit een paar keer met olie en voeg een snufje zout toe. Kook op 180°C voor 6 minuten, open dan het mandje, draai de schnitzels om en ga verder met koken voor nog eens 6 minuten.
Wanneer ze gaar zijn, haal de aubergine schnitzels uit de airfryer en serveer ze warm.
Hoe bewaar je aubergine schnitzels gekookt in de airfryer
Bewaar ze 2 dagen in de koelkast
