Aubergines a la funghetto in de airfryer zijn heel gemakkelijk te maken en smakelijk, ze zijn heerlijk zowel warm als op kamertemperatuur. Naast dat ze als bijgerecht geserveerd kunnen worden, kun je ze ook gebruiken om pasta op smaak te brengen of serveren op sneetjes brood. De aubergines a la funghetto in de airfryer zijn veel lichter dan gefrituurde, dus perfect als je op dieet bent. De baktijd kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt (ik gebruik deze airfryer HIER). Ik raad aan om alle recepten met de airfryer te bekijken, je zult zeker nog andere smakelijke gerechten vinden om te proberen. Nu gaan we kijken hoe je de aubergines a la funghetto in de airfryer maakt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn nog meer heerlijke recepten met aubergines:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van de aubergines a la funghetto in de airfryer
- 2 aubergine
- 1 teentje knoflook
- naar smaak basilicum (of peterselie)
- naar smaak zout
- naar smaak peper
Gereedschappen
- Airfryers
- Olieverstuivers
Hoe maak je aubergines a la funghetto in de airfryer
We beginnen met het voorbereiden van de Aubergines a la funghetto in de airfryer, was en snijd de uiteinden van de aubergines, snijd ze dan in stukjes van ongeveer 2 centimeter. Als je dat wilt, kun je ook een paar eetlepels tomatenpuree toevoegen, ik geef de voorkeur aan ze wit.
Doe de aubergines in een bak die geschikt is voor de airfryer, hak een teentje knoflook fijn, of pers het met een knoflookpers, voeg de knoflook toe aan de aubergines, een paar spuitjes extra vergine olijfolie, voeg wat zout en peper toe en een paar blaadjes basilicum met de hand gescheurd, meng alles goed door elkaar om de aubergines goed op smaak te brengen.
Zet de bak in de mand van de airfryer en bak op 200 °C gedurende 20 minuten, halverwege de kooktijd haal je de mand eruit en meng je de aubergines goed, sluit af en ga verder met koken.
Wanneer de Aubergines a la funghetto in de airfryer klaar zijn, open de mand, haal de bak eruit, meng en breng op smaak met zout voordat je ze serveert.
Hoe bewaar je aubergines a la funghetto in de airfryer
Bewaar ze in de koelkast voor 2/3 dagen, of je kunt ze invriezen.
