Bladerdeegmandjes gevuld met eieren en spek, een voorgerecht dat je ook als alternatief voor de gebruikelijke hartige taarten kunt serveren. De Mandjes met eieren en spek zijn ook perfect om te serveren op een buffet of bij een lekker aperitief. Ik raad je aan om ook GEBAKKEN EIEREN EN SPEK en de WOLKENEIEREN GEBAKKEN als alternatief voor dit recept te proberen, als je geen bladerdeeg wilt gebruiken. Als je op zoek bent naar andere ideeën voor bladerdeegmandjes, probeer dan GEVULDE HARTIGE BLADERDEEGMANDJES met garnalen of de BLADERDEEGMANDJES GEVULD MET PADDENSTOELEN of BLADERDEEGTAARTJE MET PADDENSTOELEN of VOORGERECHT MET KAAS EN HERTENSALAMI. Laten we nu kijken hoe we de bladerdeegmandjes gevuld met eieren en spek maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara
Hier zijn nog meer heerlijke recepten die ik je aanbeveel om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van de Bladerdeegmandjes
- 1 rol Bladerdeeg (rechthoekig)
- 6 Eieren
- 12 plakjes Gerookt spek
- n.v.t. Peper
Gereedschap
- Muffinvorm
Hoe de Bladerdeegmandjes voor te bereiden
Laten we beginnen met het voorbereiden van de Bladerdeegmandjes gevuld, rol het bladerdeeg uit en snijd het verticaal en horizontaal doormidden om 6 rechthoeken te krijgen.
Plaats in elke holte van de muffinvorm een stuk bladerdeeg,
voeg twee plakjes gerookt spek toe,
en giet een ei in het midden,
vouw het bladerdeeg naar binnen
en strooi er wat peper overheen.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 180C° gedurende 20 minuten, het bladerdeeg moet goudbruin en droog zijn, wanneer ze gaar zijn, haal ze dan uit de oven en serveer de Bladerdeegmandjes gevuld goed warm.
Hoe de Bladerdeegmandjes gevuld te bewaren
Ik raad je aan om ze op de dag zelf en warm te consumeren zodat je optimaal kunt genieten van de knapperigheid van het bladerdeeg.

