Bladerdeegrolletjes met pizzaiola een heerlijk voorgerecht dat gemakkelijk en snel is om te maken en perfect om te serveren tijdens een buffet of als begeleider van een smakelijke aperitief. Ik heb de bladerdeegrolletjes met pizzaiola in een muffinbakvorm gemaakt om ze eruit te laten zien als muffins, maar dat is puur voor de esthetiek, u kunt ze zonder problemen op de bakplaat van uw oven leggen. Om een perfecte garing van de bladerdeegrolletjes met pizzaiola ook van binnen te garanderen, moet u het bladerdeeg niet te strak oprollen, zodat het ruimte heeft om te rijzen en uit te drogen. Als u het te strak oprolt, loopt u het risico dat het van binnen vochtig en rauw blijft. Deze rolletjes met bladerdeeg en tomaat zullen ook erg in de smaak vallen bij kinderen omdat ze heel eenvoudige ingrediënten bevatten die ook zij lekker vinden. Eerder maakte ik ook de BLADERDEEGROLLETJES MET PAPRIKA en de zoete versie met BLADERDEEGROLLETJES MET JAM. Laten we nu kijken hoe we de bladerdeegrolletjes met pizzaiola maken. Als u ze probeert, laat het mij weten. Barbara

Hier zijn nog meer heerlijke recepten met bladerdeeg, perfect als voorgerecht:

Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
Kosten: Voordelig
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het bereiden van de bladerdeegrolletjes met pizzaiola

1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
100 g mozzarella voor pizza
100 g tomatenpassata
naar smaak extra vierge olijfolie
naar smaak zout
naar smaak oregano

Benodigdheden

Muffinbakvorm

Hoe maak je de bladerdeegrolletjes met pizzaiola

Begin met het voorbereiden van de bladerdeegrolletjes met pizzaiola, snijd de mozzarella voor pizza in kleine stukjes.
Giet de tomatenpassata in een kom, voeg wat extra vierge olijfolie toe.
een snufje zout,
en twee theelepels oregano, meng en zet opzij.
Rol het bladerdeeg uit en houd de korte kant naar u toe, snijd het vervolgens in stroken om er 6 van te maken.
Voeg de tomatenpassata toe op het bladerdeeg,
de blokjes mozzarella
en rol elke strook op zonder te strak te trekken.
Plaats de pizzarolletjes in de muffinbakvorm zoals ik heb gedaan, nadat u de papieren vormpjes hebt geplaatst, of leg de rolletjes op een bakplaat. Spreid het deeg dan een beetje uit met uw handen.
Bak ze in een voorverwarmde statische oven op 180 °C gedurende 25 minuten. De baktijd kan variëren afhankelijk van het type oven. Als u merkt dat ze niet perfect gaar zijn, verleng dan de baktijd nog een paar minuten. Wanneer de bladerdeegrolletjes met pizzaiola klaar zijn, haal ze uit de oven en serveer ze warm of op kamertemperatuur.