Cordon bleu thuisgemaakt is een eenvoudig tweede gerecht dat snel te bereiden is, kinderen vinden het ook erg lekker en je kunt ze in de oven, in de airfryer of frituren. Je kunt de cordon bleu bereiden met kalfsvlees, kipfilet of rundvlees. Laten we nu kijken hoe we de cordon bleu thuis kunnen maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Frituren, Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 plakken vlees
- 100 g gekookte ham
- 100 g kaas
- 2 eieren
- q.b. paneermeel
- q.b. zout
- q.b. extra vierge olijfolie
Gereedschap
- Olieverstuiver
- Airfryer
- Papier bakvormen voor airfryer
Hoe maak je cordon bleu thuis
We beginnen met het bereiden van de Cordon bleu thuis, breek de eieren en doe ze in een diep bord, klop ze op met een vork, giet het paneermeel in een ander bord.
Neem de plakjes vlees, leg de ham en kaas op de helft ervan, vouw ze dubbel en sluit de randen. Haal vervolgens de cordon bleu door het geklopte ei, dan door het paneermeel, en opnieuw door het ei en het paneermeel. Als je ze in de airfryer of oven bakt, spuit er dan wat olie op.
Je kunt de cordon bleu nu bakken in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten, halverwege omdraaien.
Je kunt de cordon bleu ook bakken in hete olie of in de airfryer op 200°C gedurende 10 minuten, halverwege omdraaien.
Hoe bewaar je zelfgemaakte cordon bleu
Zelfgemaakte cordon bleu kan 2 dagen in de koelkast worden bewaard
