Crostini met paddenstoelen en philadelphia een voorgerecht dat gemakkelijk en smakelijk is, perfect om te serveren als aperitief of in een buffet, je bereidt ze in een paar minuten en ze zijn heerlijk. Voor het bereiden van deze crostini met paddenstoelen kun je zowel porcini als champignons gebruiken, afhankelijk van wat je beschikbaar hebt en vooral kun je zowel verse als diepgevroren paddenstoelen gebruiken. Laten we nu kijken hoe we crostini met paddenstoelen en philadelphia maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Broodrooster
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van Crostini met paddenstoelen en philadelphia
- 6 sneden brood
- 500 g paddenstoelen
- 1 teen knoflook
- q.b. peterselie
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
- 100 g smeerkaas (Philadelphia)
Gereedschappen
- Broodrooster
Hoe maak je Crostini met paddenstoelen en philadelphia
We beginnen met het bereiden van de Crostini met paddenstoelen en philadelphia, maak de paddenstoelen schoon, snijd ze in plakjes en doe ze in een pan, met een scheutje extra vergine olijfolie, een snufje zout en een teen knoflook, laat ze 15 minuten koken, af en toe roeren, de kooktijd kan variëren afhankelijk van het type paddenstoel dat je gebruikt. Wanneer de paddenstoelen gaar zijn, breng op smaak met zout en bestrooi met wat peterselie.
Snijd het brood in sneden en rooster het, leg ze daarna op een bord. Doe de smeerkaas in een kom, voeg een snufje zout en een scheutje olijfolie toe en meng goed. Smeer op elke snede wat kaas en voeg de eerder gekookte paddenstoelen toe.
Serveer de Crostini met paddenstoelen en philadelphia of bewaar ze in de koelkast tot het moment van serveren.
Hoe bewaar je Crostini met paddenstoelen en philadelphia
Je bewaart de Crostini met paddenstoelen en philadelphia bij kamertemperatuur voor 3/4 uur of in de koelkast voor 1 dag
