Dessert met pavesini en koffie is een heerlijk en eenvoudig dessert met yoghurtsmaak koffie en romige en frisse mascarpone. Dit dessert is een nep tiramisù omdat de smaak sterk aan het beroemde mascarponedessert doet denken. Als je wilt, kun je het dessert met yoghurt en mascarpone in de vriezer bewaren om het als semifreddo te serveren, je hoeft het alleen maar een uur uit de vriezer te halen voordat je het serveert. Voor dit dessert met pavesini en koffie heb ik een ovenschaal van ongeveer 20×25 cm gebruikt en het zijn 6 porties, als je een groter dessert nodig hebt, moet je de hoeveelheden verdubbelen. Laten we nu kijken hoe je het dessert met pavesini en koffie maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn nog andere heerlijke recepten die ik aanbeveel om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zuinig
- Rusttijd: 6 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van het dessert met pavesini en koffie
- 250 g mascarpone
- 3 kopjes koffie
- 5 eetlepels suiker
- 375 g yoghurt met koffiesmaak (3 potjes van 125g)
- n.v.t. pavesini
- n.v.t. bittere cacaopoeder
Gereedschappen
- Elektrische kloppers
Hoe het dessert met pavesini en koffie te bereiden
We beginnen met het bereiden van het dessert met pavesini en koffie, bereid de koffie die koud moet zijn op het moment van gebruik, giet de mascarpone en de suiker in een kom,
en werk met een vork om een zachte en gladde crème te verkrijgen.
Voeg de yoghurt toe aan de mascarpone,
en werk met de elektrische kloppers tot een goed opgeklopte en luchtige crème.
Leg een laag pavesini op de bakplaat
en borstel ze met koffie,
giet een derde van de crème en verspreid het.
Bedek met pavesini
maak ze nat met koffie,
voeg een deel van de crème toe,
laatste laag pavesini,
altijd nat met de koffie,
De resterende crème
en eindig met een snufje cacaopoeder.
Bewaar de dessert met pavesini en koffie enkele uren in de koelkast voordat je het serveert.
Hoe het dessert met pavesini en koffie te bewaren
Je bewaart het dessert met pavesini en koffie 2/3 dagen in de koelkast, of je bewaart het in de vriezer en serveert het als semifreddo nadat je het een uur op kamertemperatuur hebt laten ontdooien
