Frittata met Tropea uien is een echt eenvoudig en snel gerecht, maar vol van smaak. Perfect wanneer je geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar toch zin hebt in iets lekkers en smaakvols. Ik raad je aan om ook andere frittata recepten te bekijken, je zult zeker nog een smakelijk idee vinden voor je lunches of diners. Laten we nu kijken hoe we de frittata met Tropea uien kunnen maken en laat me weten als jullie het proberen. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 Eieren
- 1 Rode uien van Tropea
- 2 eetlepels Extra vierge olijfolie
- Zout
- Peper
Hoe de Frittata met Tropea uien te bereiden
Laten we de Frittata met Tropea uien bereiden. Maak de ui schoon, verwijder de buitenste laag als deze niet mooi vers is, verwijder het uiteinde met de wortels en het bovenste deel van de stengel, en snijd de ui in dunne ringen
Giet 2 eetlepels extra vierge olijfolie in een pan, verwarm het lichtjes op een laag vuur en voeg de Tropea ui toe, laat het een paar minuten bruin worden.
Breek ondertussen de eieren en doe ze in een kom, klop ze met een vork, voeg een snufje zout en peper toe, giet de eieren in de pan, beweeg de pan zodat de eieren de hele oppervlakte van de pan bedekken en laat op het vuur staan. Wanneer je ziet dat de frittata aan de onderkant gaar is, maak het los met behulp van een houten lepel en beweeg de pan een beetje, terwijl je het op het vuur laat staan.
Wanneer je ziet dat de frittata ook aan de bovenkant gaar is, draai het om met behulp van een plat bord en kook het nog een minuut verder. Haal nu de pan van het vuur en serveer de Frittata met Tropea uien in partjes gesneden en goed warm
Hoe de Frittata met Tropea uien te bereiden
Het kan 2 dagen in de koelkast bewaard worden
