Frittata met uien een tweede gerecht dat eenvoudig te maken is, perfect als je haast hebt en niet weet wat je moet serveren voor lunch of diner. Je kunt de uienfrittata bereiden met witte ui, Tropea-ui of een andere soort ui, misschien uit jouw regio. De frittata met uien is ook heerlijk koud in een broodje, dus als er wat overblijft, kun je het ook op deze manier consumeren. De frittata met ui wordt in de pan gekookt, maar als alternatief kun je ook de frittata proberen die in een luchtfriteuse of in de oven is gekookt. Laten we nu kijken hoe je de frittata met uien maakt en laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad je aan om ook deze frittata-recepten te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 8 eieren
- 1 ui
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschappen
- Mandoline
Hoe maak je de Frittata met uien
We beginnen met het bereiden van de frittata met uien. Snijd de ui met de mandoline in zeer dunne plakjes, doe deze vervolgens in een antiaanbakpan en voeg een scheutje olie toe, zet het op het vuur en laat het koken.
Doe de eieren in een kom en klop ze los met een vork, giet ze vervolgens in de pan met de uien, laat ongeveer 7 minuten koken, de frittata moet gaar en stevig zijn.
Dek af met een bord en keer de frittata om en plaats deze opnieuw in de pan, ga nog een paar minuten verder met koken.
Wanneer de frittata met uien gaar is, haal hem uit de pan en snijd hem in stukken.
Hoe bewaar je de Frittata met uien
Bewaar het in de koelkast voor 2 dagen
