Gamba’s in de hete lucht friteuse een eenvoudig hoofdgerecht dat je ook kunt serveren als voorgerecht of om een smakelijke aperitief te begeleiden. Dankzij de bereiding in de hete lucht friteuse krijg je krokante en smaakvolle gamba’s. Ik heb panko gebruikt zodat de paneer nog krokanter is, maar uiteraard kun je ook met klassiek paneermeel een uitstekend resultaat bereiken. De kooktijd van gamba’s in de airfryer kan variëren afhankelijk van het type friteuse dat je gebruikt. Dit is de AIRFRYER die ik gebruik. Ik raad je aan om 50 RECEPTEN VOOR DE HETE LUCHT FRITEUSE en alle recepten met de hete lucht friteuse te bekijken, je zult zeker andere smakelijke gerechten vinden om te proberen. Laten we nu eens kijken hoe we de gamba’s in de hete lucht friteuse maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara
Ik raad je aan om ook deze visrecepten in de hete lucht friteuse te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g gamba's
- q.b. panko (of paneermeel)
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- 1 citroen
Gereedschappen
- Oliespray
- Hete lucht friteuse
- Papieren bakvormpjes voor de hete lucht friteuse
Hoe bereid je de Gamba’s in de hete lucht friteuse
We beginnen met het bereiden van de gamba’s in de hete lucht friteuse, reinig de gamba’s, verwijder de kop, de schaal, laat het staartje zitten voor een mooiere presentatie, snijd ze op de rug open en verwijder het zwarte darmkanaal, was ze vervolgens onder stromend water.
Doe de panko op een bord of gebruik paneermeel, haal de gamba’s erdoor en leg ze in de bakvorm geschikt voor de hete lucht friteuse en spray een beetje extra vergine olijfolie.
Plaats de bakvorm in het mandje van de hete lucht friteuse en bak op 190°C voor 10 minuten. Halverwege de bereiding open je het mandje en draai je de gamba’s om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen.
Als de gamba’s gaar zijn, haal dan de bakvorm uit de friteuse en serveer ze met zout en een paar schijfjes citroen.
Hoe bewaar je de Gamba’s bereid in de hete lucht friteuse
De Gamba’s in de hete lucht friteuse bewaar je in de koelkast voor 2 dagen en verwarm ze vervolgens voor 2-3 minuten in de hete lucht friteuse
