Gegratineerde garnalen een hoofdgerecht dat heel gemakkelijk te maken is en zeer smakelijk. Voor de gratinering heb ik panko gebruikt, zodat ze nog krokanter en lekkerder zijn. Panko is een grovere paneermeel die de korst rustieker en lekkerder maakt. Je kunt ook alleen paneermeel gebruiken. De gegratineerde ovengebakken garnalen kun je ook serveren als voorgerecht of als begeleider van een smakelijke aperitief. De gegratineerde ovengebakken garnalen zijn zeer snel te maken en eenvoudig te bereiden, perfect als je gasten hebt. In plaats van garnalen kun je ook tijgergarnalen gebruiken, de procedure verandert niet. Laten we nu bekijken hoe we gegratineerde garnalen maken en laat me weten als je ze probeert. Barbara
Ik raad je aan om ook deze andere versies van gegratineerde garnalen te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g garnalen
- q.b. panko
- 1 citroen
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
Gereedschappen
- Olieverstuiver
Hoe gegratineerde garnalen bereiden
We beginnen met het bereiden van de gegratineerde garnalen. Maak de garnalen schoon, verwijder het pantser, maar behoud het staartje. Snijd de rug open en verwijder met behulp van een tandenstoker het zwarte draadje en was ze onder stromend water.
Giet de panko op een bord en rol de garnalen erin. Verdeel ze in de bakplaat en voeg geraspte citroenschil en een paar druppels extra vergine olijfolie toe. Snijd vervolgens de citroen in dunne plakjes en verdeel ze over de garnalen
Bak ze in een voorverwarmde oven met ventilator op 190°C gedurende 10 minuten. Haal de garnalen uit de oven en serveer ze heet
Hoe gegratineerde garnalen te bewaren
Je bewaart ze 2 dagen in de koelkast
