Gekookt vlees in de snelkookpan is een hoofdgerecht dat eenvoudig te maken, smaakvol en altijd geliefd is bij iedereen. Het is een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken dat ook onze grootmoeders maakten. Het gekookte vlees in de snelkookpan is heel eenvoudig te bereiden en je zult het in kortere tijd koken en het zal mals zijn. Naast een goede bouillon kun je ook een smakelijke soep of tortellini bereiden. Je kunt gekookt rundvlees in de snelkookpan maken of, indien gewenst, een gemengd gekookt gerecht in de snelkookpan bereiden, afhankelijk van je smaak. In de procedure vind je alle aanwijzingen en ook de kooktijden voor gekookt vlees in de snelkookpan zodat het perfect wordt. Ik raad je aan om ook naar andere recepten met de snelkookpan te kijken. Laten we nu eens kijken hoe we gekookt vlees met de snelkookpan kunnen maken en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om te kijken naar:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Snelkookpan
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van gekookt vlees in de snelkookpan
- 1 kg rundvlees (runderborst)
- 2 wortelen
- 1 witte ui
- stengels selderij
- q.b. zout
- 1 aardappel
- q.b. peterselie
Gereedschappen
- Snelkookpan
- Stoommandje
Hoe gekookt vlees in de snelkookpan bereiden
We beginnen met het bereiden van het Gekookt vlees in de snelkookpan. Maak de groenten schoon en was ze, de selderijstengels, snijd ze in stukken, verwijder de buitenste delen van de wortelen en maak de ui schoon en schil de aardappel ook.
Doe de groenten en het stuk vlees in de snelkookpan, giet water erin totdat alle ingrediënten bedekt zijn, voeg een snufje zout toe en sluit de snelkookpan.
Zet de snelkookpan op hoog vuur en breng het onder druk. Wanneer je het fluitje hoort, zet het vuur lager en kook 50 minuten. Wanneer het koken klaar is, zet het vuur uit en laat de druk ontsnappen.
Wanneer er geen stoom meer uitkomt, open je het deksel, haal je het vlees en de groenten eruit en breng je op smaak met wat zout en extra vierge olijfolie. Serveer het gekookte rundvlees goed warm.
Hoe gekookt vlees bewaard moet worden als het in de snelkookpan is bereid
Bewaar het 3 dagen in de koelkast
