Gevulde courgettes met vlees uit de oven, een heerlijk hoofdgerecht dat smaakvol en gemakkelijk te maken is. Het is niet eens nodig om de courgettes vooraf te koken voordat je ze in de oven doet. Terwijl het vleesvulling kookt, garen de courgettes ook. Je kunt de in de oven gebakken gevulde courgettes van tevoren bereiden en daarna een paar minuten opwarmen. Ze smaken ook heerlijk lauw. Voor de vulling heb ik rundergehakt gebruikt, maar je kunt ook kalkoengehakt, gemengd gehakt of enkel kalkoengehakt gebruiken. Probeer ook eens de GEVULDE COURGETTES IN DE AIRFRYER, perfect als je de oven niet wilt aanzetten, vooral tijdens de zomer. Laten we nu kijken hoe je gevulde courgettes met vlees in de oven maakt. Laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 courgettes
- 400 g rundergehakt
- 1 ei
- 1 gekookte aardappel
- 2 eetlepels paneermeel
- q.b. peterselie
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Hoe gevulde courgettes met vlees uit de oven te bereiden
Begin met het bereiden van de gevulde courgettes met vlees uit de oven. Snijd de uiteinden van de courgette, halveer ze in de lengte, en hol het midden uit zodat er een ruimte is om te vullen met het vlees.
Maak nu het gehakt voor de vulling klaar. Doe het gehakt in een kom, voeg een ei, gehakte peterselie, geprakte gekookte aardappel, zout en paneermeel toe, en meng alles goed door elkaar tot een homogeen mengsel.
Vul de courgettes met het gehakt, voeg een scheutje olie bovenop het vlees toe, plaats ze in de ovenschaal en bak ze 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Haal de courgettes uit de oven als ze gaar zijn en serveer ze warm.
Hoe gevulde courgettes met vlees uit de oven te bewaren
Bewaar ze in de koelkast voor 2/3 dagen
