Gevulde en gebakken witbrood sterren een voorgerecht dat heerlijk en perfect is om tijdens de kersttijd op tafel te zetten. De witbrood sterren zijn gevuld met een romige vulling van ricotta en gekookte ham die een delicate smaak aan het voorgerecht geeft. Als je ze niet wilt frituren, kun je ze ook in de oven of in de airfryer bereiden. Ik raad je aan om deze SPECIALE KERSTRECEPTENVERZAMELING te bekijken en op te slaan bij je favorieten, het zal van pas komen als je ideeën nodig hebt voor zoete en hartige kerstgerechten. Laten we nu kijken hoe je gevulde en gebakken witbrood sterren maakt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara

Ik raad je aan om ook te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Frituur
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Kerst, Oudejaarsavond

Ingrediënten

4 plakken lang witbrood voor sandwiches
100 g gekookte ham
100 g ricotta
1 ei
q.b. bloem
q.b. paneermeel
q.b. arachideolie

Gereedschap

Vormpjes
Hakmolen
Blender

Hoe gevulde en gebakken witbrood sterren te bereiden

We beginnen met het bereiden van de gevulde en gebakken witbrood sterren, doe de gekookte ham in de blender,
de ricotta
en mix het geheel voor een paar seconden tot je een homogene crème krijgt.
Rol de sneetjes brood uit met de deegroller,
snijd de sterren uit met de koekjesvorm, ik maakte er 3 per plak brood.
Leg in het midden van de ster een theelepel ricotta en hamcrème
bedek met een andere ster en druk goed op de rand zodat het goed sluit.
Haal de sterren eerst door de bloem,
dan door het losgeklopte ei
en tot slot door het paneermeel.
Giet olie in een pan, zet op het vuur en wanneer het op temperatuur is, bak de sterren goudbruin aan beide kanten,
wanneer ze goudbruin zijn, verwijder ze en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveer de gevulde en gebakken witbrood sterren warm of op kamertemperatuur.