Gevulde paddenstoelen uit de oven een heel eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht. Je kunt champignons, portobello’s, cepes of shiitake gebruiken. De gevulde paddenstoelen met vlees kun je van tevoren bereiden en dan opwarmen bij het opdienen. Gevulde paddenstoelen zijn een recept van oma, zij maakt ze met champignons die heel gemakkelijk te vinden zijn bij de groenteboer of in de supermarkt. Probeer ook de vegetarische versie VEGETARISCHE GEVULDE PADDENSTOELEN. Laten we nu kijken hoe we gevulde paddenstoelen uit de oven maken en als je ze probeert, laat het me dan weten. Barbara

Ik raad je aan om ook te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het bereiden van gevulde paddenstoelen uit de oven

500 g rundergehakt
1 ei
4 eetlepels paneermeel
1 aardappel
q.b. peterselie
q.b. extra vierge olijfolie
8 paddenstoelen (paddestoelhoedjes)
q.b. zout

Gereedschap

Peterseliehakker

Hoe gevulde paddenstoelen uit de oven te bereiden

We beginnen met het bereiden van de Gevulde paddenstoelen uit de oven, kook een aardappel en prak deze goed met een vork.
Doe het gehakt in een kom, het ei,
de gekookte aardappel,
een snufje zout,
gehakte peterselie,
en het paneermeel, meng goed
en kneed vervolgens met de handen.
Leg de paddenstoelhoedjes op een bakplaat, voeg wat extra vierge olijfolie toe,
en neem een deel van het mengsel om een gehaktbal te vormen, leg het vlees op elke paddenstoel.
Voeg wat extra vierge olijfolie toe,
en wat paneermeel,
bak ze in een statische oven op 180°C gedurende 30 minuten.
Als de Gevulde paddenstoelen uit de oven klaar zijn, haal ze uit de oven en serveer ze goed warm.