Gevulde tomaat uit de airfryer een heerlijk en eenvoudig hoofdgerecht, rijk aan smaak en dankzij de bereiding in de airfryer blijven ze zacht en sappig. De met vlees gevulde tomaten in de airfryer heb ik bereid met tros tomaten, ze zijn stevig en de kans op breken van het vruchtvlees is kleiner, uiteraard kun je ook andere tomaten gebruiken zolang ze maar goed rijp zijn, anders loop je het risico een zuurdere en minder intense smaak te krijgen. Ik raad je ook aan de versie in de pan van mijn GEVULDE TOMAAT MET VLEES te proberen. De kooktijd van de gevulde tomaten in de airfryer kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt (ik gebruik deze airfryer HIER ). Ik maak graag extra vulling, want naast het vullen van de tomaten maak ik kleine balletjes van het vlees en kook ze samen met de tomaten, en dat wordt een traktatie, of met dezelfde vulling kun je de BALLETJES IN DE AIRFRYER proberen. Ik raad je aan alle recepten met de airfryer te bekijken, je vindt er zeker nog andere heerlijke gerechten om te proberen. Laten we nu eens kijken hoe we gevulde tomaten in de airfryer maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Bekijk ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten om Gevulde tomaten in de airfryer te maken
- 8 tomaten
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- 800 g rundergehakt
- 1 ei
- n.v.t. zout
- n.v.t. peterselie
- n.v.t. peper
- 4 eetlepels paneermeel
Gereedschappen
- 1 Airfryer
- 1 Olie verstuiver
Hoe maak je Gevulde tomaten in de airfryer
Laten we beginnen met het bereiden van de gevulde tomaten in de airfryer, begin eerst met de vulling, doe het gehakt in een kom, was de peterselie en hak deze fijn in de kom, voeg het ei, het zout, de peper en wat olie toe, meng goed zodat je een homogeen mengsel krijgt.
Voeg 4 volle eetlepels paneermeel toe, meng alles goed zodat je een stevig mengsel krijgt, voeg indien nodig nog wat paneermeel toe, dek de kom af met plasticfolie en laat het mengsel 30 minuten in de koelkast rusten.
Was de tomaten, verwijder met een mes het deel waar de steel zat en verwijder met een mes het vruchtvlees, snijd het vruchtvlees in stukken en doe het in de ovenschaal die je vervolgens in de mand van de airfryer zet. Hol de tomaten goed uit met de hulp van een theelepel of een lepel, doe het vruchtvlees in de ovenschaal.
Haal de vulling uit de koelkast en vul de tomaten met het vlees. Als je gehakt over hebt, maak dan kleine balletjes en doe ze in de ovenschaal samen met de tomaten. Voeg een snufje zout, peper en extra vergine olijfolie toe, ik gebruikte de verstuiver.
Plaats de ovenschaal in de mand van de airfryer en kook 30 minuten op 190 C°, open af en toe de mand en bedruip de tomaten met de saus in de ovenschaal, zodat ze zacht blijven.
Serveer de gevulde tomaten in de airfryer warm of laat ze afkoelen als je ze op kamertemperatuur of koud wilt eten.
Hoe bewaar je Gevulde tomaten in de airfryer
Bewaar ze 2/3 dagen in de koelkast of vries ze 2 maanden in, ontdooi en verwarm ze wanneer nodig.
