Hartige gebakjes met champignons en spek heerlijke bladerdeegpakketjes die eenvoudig te maken zijn. Je kunt ze serveren als eenpansgerecht, als voorgerecht of als begeleider van een heerlijke aperitief. Deze heerlijke gebakjes met spek en champignons zijn zowel warm, direct uit de oven, als op kamertemperatuur heerlijk. Je kunt ze ook meenemen naar het werk voor je lunch. Laten we nu eens kijken hoe we de hartige gebakjes met champignons en spek maken en laat me weten als je ze probeert. Barbara
Hier zijn nog andere heerlijke recepten voor eenvoudige en smaakvolle hartige gebakjes:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van de hartige gebakjes met champignons
- 1 rol rechthoekig bladerdeeg
- 6 plakken gerookte scamorza
- 100 g spek in plakjes
- q.b. champignons (gebakken)
- q.b. sesamzaadjes
- 1 ei
Hoe de hartige gebakjes met champignons te bereiden
We beginnen met het bereiden van de hartige gebakjes met champignons en spek. Rol het bladerdeeg uit en snijd de kortere zijde doormidden en de langere zijde in 3 stukken om 6 rechthoeken te krijgen.
Leg op elke rechthoek een plakje gerookte scamorza
twee of drie plakjes spek
en wat gebakken champignons.
Vouw de rechthoeken in een driehoek en druk goed aan bij de randen,
Druk goed aan bij de randen
en gebruik de tanden van een vork om goed te verzegelen en te voorkomen dat het tijdens het bakken opengaat.
Leg de gebakjes op de bakplaat bedekt met bakpapier en bestrijk ze met losgeklopt ei
en strooi er wat sesamzaadjes overheen.
Bak ze in een voorverwarmde statische oven op 180°C en bak ze 20 minuten. Wanneer de hartige gebakjes met champignons en spek klaar zijn, haal ze dan uit de oven en serveer ze warm of op kamertemperatuur.
Hoe bewaar je de hartige gebakjes met champignons
Ik raad aan om de hartige gebakjes met champignons en spek op dezelfde dag te consumeren om de knapperigheid van het bladerdeeg te proeven. De dag erna zal het bladerdeeg minder knapperig zijn en wat taaier worden.
