Hartige taart met tomaatjes en scamorza een hartige taart eenvoudig en smakelijk, heerlijk zowel warm als op kamertemperatuur, met weinig ingrediënten maar smaakvol en hartig. De hartige taart met tomaatjes, ui en olijven is perfect om te serveren als voorgerecht of hoofdgerecht of om te serveren voor een aperitief of buffet. Je kunt ronde of rechthoekige bladerdeeg gebruiken, het maakt niet uit voor de goede uitvoering van het recept, als alternatief voor bladerdeeg kun je brisée deeg gebruiken. Laten we nu eens kijken hoe je de hartige taart met tomaatjes en scamorza maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara

Ik raad je aan ook te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

1 rol bladerdeeg
200 g tomaatjes
Halve rode ui van Tropea
150 g gerookte scamorza
q.b. cherry mozzarella
50 g groene olijven
50 g zwarte olijven
q.b. oregano
blaadjes basilicum

Hoe maak je de hartige taart met tomaatjes en scamorza

Begin met het bereiden van de Hartige taart met tomaatjes en scamorza, was de tomaatjes en snijd ze doormidden,
maak de ui schoon en snijd hem in plakjes,
snijd de gerookte scamorza in stukjes.
Rol het bladerdeeg uit en leg het op de bakplaat, voeg de tomaatjes toe,
de uienringen,
de blokjes gerookte scamorza,
de zwarte olijven,
de groene olijven
en een snufje oregano.
Rol de randen van het bladerdeeg op om de korst te maken en bak het in een voorverwarmde statische oven gedurende 30 minuten.
Wanneer de hartige taart gaar is, haal deze uit de oven en leg, terwijl deze nog warm is, de doormidden gesneden mozzarella bolletjes erop,
voeg wat tomaatjes toe,
wat ui
en een paar blaadjes basilicum. Serveer de Hartige taart met tomaatjes en scamorza warm of op kamertemperatuur.