Tonijnsaus snel en heerlijk met mayonaise, perfect voor vele bereidingen zoals Vitello tonnato, kalkoen met tonijnsaus, pasta met tonijnsaus, geweldig om broodjes te verrijken of om sandwiches te maken of te smeren op brood om voorgerechten te creëren. De tonijnsaus met mayonaise kan je bereiden met de klassieke mayonaise met eieren of met een lichte mayonaise zonder eieren, perfect voor de tonijnsaus. Als je een staafmixer hebt, kun je de tonijnsaus in een paar minuten bereiden met de staafmixer, door de zelfgemaakte mayonaise te maken en vervolgens de overige ingrediënten toe te voegen. Laten we nu kijken hoe we de tonijnsaus met mayonaise maken, en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn nog enkele heerlijke recepten die ik je aanraad om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het bereiden van de Tonijnsaus met mayonaise
- 80 g Tonijn in olie
- 3 eetlepels Mayonaise
- 2 theelepels Kappertjes
- 1 filet Ansjovis
- 1 eetlepel Citroensap
Benodigdheden
- 1 Blender
Hoe de Tonijnsaus met mayonaise te bereiden
Laten we beginnen met de bereiding van de tonijnsaus, bereid de zelfgemaakte mayonaise, verwijder de olie uit de tonijn en doe de tonijn in een blender samen met de kappertjes en het ansjovisfilet, mix alles gedurende een minuut, voeg 1 eetlepel citroensap toe en de mayonaise, laat het opnemen tot een crème, voeg meer mayonaise toe als de saus te dik is.
Als je een minder romige saus wilt, kun je proberen de tonijn niet te mixen maar met een vork te pureren en deze vervolgens samen te voegen met de mayonaisesaus met kappertjes en ansjovis.
Je kunt de tonijnsaus in een bak met folie of een deksel een paar dagen bewaren.
Hoe de tonijnsaus te bewaren
Giet het in een bak met deksel en bewaar het 2/3 dagen in de koelkast
