Hek op citroen een tweede gang eenvoudig, licht en smakelijk, je bereidt het in korte tijd en het is perfect voor elke gelegenheid, zelfs de meest verfijnde en belangrijke. De heekfilets hebben een delicate smaak, je kunt zowel verse als diepvriesheek gebruiken, het wordt in de oven gebakken en je kunt het vervolgens serveren met elk bijgerecht, zowel gekookte als rauwe groenten. Hek heeft mager vlees en een delicate smaak, het is ook geschikt voor kinderen, uiteraard met veel aandacht voor eventuele graten. Hek wordt ook aanbevolen voor speenvoeding door veel pediaters, juist omdat het mager is en een delicate smaak heeft. Laten we nu kijken hoe we de hek op citroen kunnen bereiden en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad aan om ook te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 filets heek
- 2 citroenen
- 1 teentje knoflook
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
Hoe maak je heek op citroen
We beginnen met het bereiden van de heek op citroen, pers het sap van een citroen uit, snijd de tweede citroen in plakjes.
Giet wat extra vergine olijfolie in een ovenschaal, leg de heekfilets met de huid naar beneden in de schaal, voeg wat zout en peper toe, leg de citroenplakjes op de filet.
Giet extra vergine olijfolie en het citroensap over de filets. Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 20 minuten.
Serveer de heek op citroen goed warm.
Hoe bewaar je de heek op citroen
Je bewaart de heek op citroen in de koelkast gedurende 2 dagen

