Huisgemaakte smeerkaas met olijven een eenvoudig voorgerecht, je kunt het gebruiken om canapés te maken, broodjes te vullen, pasta te kruiden of gewoon op brood te smeren. Je maakt het klaar en bewaart het 2/3 dagen in de koelkast. Om deze smeerbare crème met olijven te bereiden, kun je kant-en-klare smeerkaas gebruiken die je in de supermarkt vindt of proberen het zelf thuis te maken, het is gemaakt met yoghurt en ik moet zeggen dat het niets te benijden heeft van de gekochte variant. Als je besluit de kaas met yoghurt te maken, moet je het een dag van tevoren bereiden omdat de yoghurt tijd nodig heeft om uit te lekken en zo het natuurlijke vocht te verwijderen, waardoor het dik en romig wordt. Laten we nu eens kijken hoe we de huisgemaakte smeerkaas met basilicum maken en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je aan ook deze recepten met olijven te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g smeerkaas
- 80 g ontpitte olijven
Benodigdheden
- Hakmolen
- Blender
Hoe maak je Huisgemaakte smeerkaas met olijven
We beginnen met het maken van de Huisgemaakte smeerkaas met olijven, verwijder het bewaringsvocht van de olijven, als je olijven met pit hebt gekocht, verwijder deze dan.
Doe de olijven in de blenderbeker en mix ze in intervallen, of als je wilt, kun je ze heel fijn met een mes hakken.
Doe de smeerkaas in een kom, voeg de gehakte olijven toe en meng goed zodat de olijven goed in de kaas worden opgenomen.
Hoe bewaar je huisgemaakte smeerkaas met olijven
Je bewaart het 2/3 dagen in de koelkast in een afgesloten bakje.
