Kiprolletjes met spinazie zijn smakelijk en gemakkelijk te maken, een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid, zelfs de meest speciale. Deze in de oven gepaneerde kiprolletjes hebben een vulling van spinazie en gerookte provola, ze hebben een knapperige korst waardoor de kipfilet mals blijft en niet droog en taai wordt, je kunt zowel verse als diepgevroren spinazie gebruiken. Naast de oven kun je de kiprolletjes in de heteluchtfriteuse bereiden, je krijgt altijd een knapperige korst en malse kip, maar je kookt ze in minder tijd. De baktijd in de airfryer kan variëren afhankelijk van het type heteluchtfriteuse dat je gebruikt, dit is de AIRFRYER die ik gebruik. Ik raad je aan om alle recepten voor VLEESROLLETJES, de 50 RECEPTEN VOOR DE HETELUCHTFRITEUSE en alle recepten met de heteluchtfriteuse te bekijken, je zult zeker andere smakelijke gerechten vinden om te proberen. Laten we nu kijken hoe je kiprolletjes met spinazie maakt en laat het me weten als je ze uitprobeert. Barbara

Mis niet:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Betaalbaar
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven, Fornuis
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten om kiprolletjes met spinazie te maken

250 g spinazie
6 plakken kipfilet
n.v.t. extra vergine olijfolie
3 plakken gerookte scamorza
n.v.t. mozzarella voor pizza (of andere smeltkaas)
n.v.t. paneermeel
n.v.t. zout
n.v.t. extra vergine olijfolie
n.v.t. peper

Benodigdheden

Heteluchtfriteuse
Olieverstuiver

Hoe kiprolletjes met spinazie te maken

Begin met het maken van de kiprolletjes met spinazie door wat extra vergine olijfolie in een grote pan te gieten,
voeg de spinazie toe, dek af met een deksel en zet op laag vuur, roer af en toe en laat 5 minuten koken,
verwijder dan het deksel en ga door met koken totdat al het vocht is opgenomen. Wanneer de spinazie klaar is, haal ze van het vuur en laat ze afkoelen.
Neem een plak kipfilet, voeg de spinazie toe,
wat gerookte provola
en een stuk mozzarella voor pizza,
rol op vanaf waar je het stukje mozzarella hebt geplaatst
en haal het rolletje door het paneermeel, herhaal dit met alle plakjes kipfilet.
Leg de rolletjes in een ovenschaal, voeg zout toe
voeg extra vergine olijfolie toe en
wat peper, bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20/25 minuten, de baktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de kipfiletplakken.
Serveer de gegratineerde kiprolletjes goed warm.
Nadat je de kiprolletjes hebt bereid, plaats je ze in een schaal die in het mandje van je heteluchtfriteuse past, besprenkel met extra vergine olijfolie en bak in de airfryer op 190°C gedurende 10 minuten, open het mandje van de heteluchtfriteuse, draai de rolletjes om en bak nog eens 5 minuten op 190°C, open het mandje van de heteluchtfriteuse, haal de schaal eruit en serveer de rolletjes goed warm.