Mandarijngel of clementines is een dessert dat romig en gemakkelijk te maken is. Je kunt het serveren als nagerecht of tussendoortje. Het is glutenvrij en geschikt voor vegetariërs en veganisten. Je kunt de mandarijngel bereiden in kommetjes zoals ik heb gedaan, of in siliconen of wegwerpvormpjes, zodat je ze, eenmaal klaar, op een bord kunt omdraaien en als pudding kunt serveren. Je kunt de mandarijngel zoeten zoals ik heb gedaan, of als je een lichter dessert wilt, kun je het ongezoet laten of stevia of een andere zoetstof toevoegen die je verkiest. Je kunt het daarna versieren met pistachenootjes of chocoladedruppels. Laten we nu kijken hoe we het mandarijngel maken en als je het probeert, laat het me dan weten. Barbara
Ik raad je aan om ook deze fruitgelrecepten te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 500 ml mandarijnsap
- 50 g suiker
- 45 g maïszetmeel
Hoe mandarijngel te bereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de Mandarijngel, snijd de mandarijnen
en pers het sap uit.
Giet de suiker of een andere zoetstof die je verkiest in een pan,
het maïszetmeel
en het sap van de mandarijnen of clementines beetje bij beetje, zodat het gemengd wordt met de droge ingrediënten zonder klontjes te vormen.
Zet op het vuur, blijf roeren en breng aan de kook, je zult zien dat het indikt.
Giet in een kom of vormpjes en laat afkoelen op kamertemperatuur, zet daarna enkele uren of de hele nacht in de koelkast.
Serveer de mandarijngel met pistachenootjes of chocoladedruppels
Hoe bewaar je de Mandarijngel
Bewaar het 4/5 dagen in de koelkast
