Manden van toastbrood met zalm een voorgerecht dat zeer eenvoudig te maken is, perfect om te serveren tijdens een buffet of als begeleiding bij een aperitief. Voor het bereiden van deze manden van toastbrood zijn geen vormen nodig, maar alleen tandenstokers. Vaak vragen jullie mij hoe je manden van toastbrood maakt voor voorgerechten of aperitieven en dit is de eenvoudigste en snelste versie, en natuurlijk kun je ze vullen zoals je wilt, niet alleen met zalm zoals in dit recept. Laten we nu kijken hoe we de manden van toastbrood met zalm maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara

Ik raad ook aan:

Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten om de manden van toastbrood met zalm te maken

3 plakken toastbrood
3 plakken avocado
q.b. smeerkaas
50 g gerookte zalm
q.b. bieslook
q.b. zout
q.b. extra vergine olijfolie

Hoe maak je de manden van toastbrood met zalm

Laten we beginnen met het maken van de manden van toastbrood met zalm, neem de plakken toastbrood en rol ze uit met een deegroller.
Snijd ze vervolgens schuin zodat je 2 driehoeken krijgt.
Neem elke driehoek en neem de twee punten van de schuine kant, druk op elkaar zodat ze vast blijven zitten en zet vast met de tandenstoker. Als je moeite hebt, bevochtig dan licht de punt van het brood zodat het beter blijft plakken. Plaats de manden op een bakplaat en rooster ze in een voorverwarmde ventilatieoven op 180°C gedurende 5 minuten. Eenmaal geroosterd, haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen zonder ze aan te raken.
Neem enkele plakjes avocado en snijd ze in blokjes.
Doe ze vervolgens in een kom en breng op smaak met zout en olie.
Doe in een andere kom de smeerkaas, voeg fijngehakte bieslook toe en meng.
Als het brood koud is, neem de manden, verwijder de tandenstoker, vul elke mand met smeerkaas.
blokjes avocado,
en een stukje gerookte zalm,
Maak het af met bieslook of je kunt in plaats daarvan sesamzaadjes gebruiken.
Serveer de zalmmanden meteen of bewaar ze afgedekt met plastic folie in de koelkast.