Mandje van toastbrood met zalm en avocado een voorgerecht dat gemakkelijk te maken is en zeer spectaculair, perfect voor een buffet of om te serveren bij een lekkere aperitief. Dit voorgerecht met zalm en avocado, als je het van tevoren wilt bereiden, raad ik aan om het brood te toasten, maar het pas op het moment van serveren te vullen zodat de andere ingrediënten geen vocht afgeven en het brood niet zacht maken waardoor het niet meer krokant is. Laten we nu eens kijken hoe we de mandjes van toastbrood met zalm en avocado kunnen maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad ook aan om deze voorgerechten met zalm en avocado te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 plakken toastbrood
- 100 g zalm
- q.b. avocado
- 100 g smeerkaas (philadelphia)
- 1 citroen (biologisch en onbehandeld)
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. extra vergine olijfolie
Hoe maak je Mandje van toastbrood met zalm en avocado
We beginnen met het bereiden van de mandjes van toastbrood met zalm en avocado, giet de smeerkaas in een kom en voeg extra vergine olijfolie toe,
de citroenschil,
een snufje zout
en peper en meng alles goed door elkaar.
Rol de deegroller over de plakken toastbrood,
maak vanuit elke hoek van het plakje een schuine snede zoals te zien is op de foto,
Vouw 3 punten van het brood naar binnen en klem de 4e punt in de eerste
Ga zo door tot het plakje is voltooid en het mandje is gevormd.
Leg de mandjes vervolgens op de bakplaat en voeg olie toe, bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 10 minuten.
Wanneer de toastbroodplakken zijn geroosterd, voeg je de eerder gearomatiseerde smeerkaas toe in het midden.
Snijd de plak zalm in een strook en rol deze op om een roosje te maken en plaats deze in het midden bovenop de kaas.
Voeg aan de zijkanten twee plakjes avocado toe en serveer de mandjes
