Omelet met champignons een tweede gerecht eenvoudig en heerlijk, je kunt het ook bereiden met overgebleven champignons, geweldig met champignons, honingzwam, porcini of zelfs met gemengde verse of diepgevroren champignons. De omelet met champignons is ook geweldig geserveerd als voorgerecht of om een aperitief te begeleiden, of geserveerd op een buffet, misschien in blokjes gesneden. De recepten met eieren zijn heel gemakkelijk te maken en je kunt altijd verschillende omeletten maken afhankelijk van wat je in je voorraadkast of koelkast hebt of als je geluk hebt, afhankelijk van de groenten die je in de tuin hebt. Laten we nu eens kijken hoe we de omelet met champignons kunnen bereiden en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan deze recepten met champignons eens te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis, Luchtfrituur
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g champignons
- q.b. peterselie
- 1 teentje knoflook
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
- 6 eieren
Hoe de Omelet met champignons te bereiden
We beginnen met het bereiden van de omelet met champignons, reinig de champignons en snijd ze in stukjes of plakjes. Giet wat olie in een pan en het teentje knoflook, voeg de champignons toe, een snufje zout en kook gedurende 10 minuten, bestrooi dan met peterselie.
Breek de eieren en doe ze in een kom, klop ze los met een vork.
Bekleed een bakvorm met bakpapier, giet de eerder gekookte champignons erin en verdeel ze over de hele bakvorm.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 30 minuten of in de magnetron op 750° gedurende 10 minuten, uiteraard moet je een bakvorm hebben die geschikt is voor magnetronkoken, als alternatief kun je koken in de luchtfrituur op 200 C° gedurende 10 minuten.
Wanneer de Omelet met champignons klaar is, haal hem uit de oven, snijd hem in parten en serveer warm of op kamertemperatuur.
Hoe bewaar je de Omelet met champignons
Je bewaart hem in de koelkast voor 2 dagen
