Pizzacannoli zijn heel gemakkelijk en heerlijk met een eenvoudige vulling van tomaat en mozzarella, ze zijn perfect als voorgerecht, voor een lekkere aperitief, in een buffet of zelfs voor de snack van groot en klein. Als je een rol kant-en-klaar pizzadeeg in de koelkast hebt en je vraagt je af hoe je het kunt gebruiken, dan ben je op de juiste plek, want dit recept met kant-en-klaar pizzadeeg is eenvoudig en ik weet zeker dat het je zal overtuigen. Deze pizzacannoli kun je natuurlijk ook maken met zelfgemaakt pizzadeeg met mijn Pizzadeeg met biergist zullen ze nog lekkerder zijn. Natuurlijk kun je voor het maken van pizzacannoli ook andere vullingen gebruiken, misschien wat ham, pittige salami, groenten, champignons of wat je ook maar in de koelkast hebt liggen. Laten we nu eens kijken hoe we pizzacannoli maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara

Hier zijn nog enkele heerlijke recepten met een rol pizzadeeg die ik aanbeveel:

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten om pizzacannoli te maken:

1 rol pizzadeeg
200 g tomatenpuree
q.b. extra vergine olijfolie
q.b. zout
q.b. oregano
150 g mozzarella voor pizza

Hoe pizzacannoli te maken

Laten we beginnen met het bereiden van de pizzacannoli. Giet de tomatenpuree in een kom en voeg een snufje zout toe,
een beetje extra vergine olijfolie
en oregano,
meng en zet apart.
Rol het pizzadeeg uit of als je zelfgemaakt pizzadeeg gebruikt, rol het dan dun uit in de vorm van een zo precies mogelijke rechthoek. Snijd de kortere zijde doormidden en de langere zijde in 4 stukken om zo 8 rechthoeken te verkrijgen.
Giet in het midden de eerder gekruide tomatenpuree
en smeer het uit met de achterkant van een theelepel,
voeg de mozzarellablokjes toe
en sluit de cannoli.
Leg de pizzacannoli op de bakplaat en bestrooi met oregano.
Bak ze in een voorverwarmde statische oven op 200 °C gedurende 20 minuten; de tijd kan variëren afhankelijk van het type oven, dus controleer altijd de bereiding. Als ze gaar zijn, haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze warm en smeuïg serveert.